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如果华为手机的短信被拦截，可以通过以下步骤来恢复。
1、打开华为手机自带的“信息”应用。
2、点击页面右上角的三个点形状的更多设置菜单。
3、在弹出的选项中选择“拦截记录”。
4、在拦截记录页面中，可以看到所有被拦截的短信，选择想要恢复的短信。
5、点击该短信，会弹出该短信的详细信息，包括发送号码、发送时间等，点击页面底部的“恢复”按钮，即可将该短信恢复到正常的短信列表中。
也可以通过调整拦截设置来避免某些重要的短信被误拦截。
如果以上方法无法解决问题，可以尝试使用手机数据恢复软件来找回被拦截的短信，或者联系华为客服寻求帮助，不同版本的华为手机的操作可能略有差异，可以根据手机版本和操作系统进行相应的调整。